Offres Emploi Accès candidats - Déposez votre CV - Accès recruteurs




L'entreprise [Retrouver l'intégralité des postes proposés par cette entreprise ...]

UCPA Ile de Loisirs du Port aux Cerises
Entreprise

Présentation de l'entreprise
A 20 minutes de Paris, à Draveil dans l’Essonne (91), l'Ile
de Loisirs Le Port aux Cerises vous propose de
nombreuses activités sportives et de loisirs, toute
l’année et pour tous les goûts.

Promeneurs, baladez-vous paisiblement à travers 175
hectares de verdure.

Adeptes des après-midi en famille, profitez des aires de
jeux, amusez-vous au mini-golf ou lors d’un baptême à
poney : détente garantie.

Sportifs, pratiquez l’équitation ou découvrez les cours de
fitness et de forme, accessibles à l’année, pour vous
ressourcer ou vous dépasser.

Passer un bon moment entre amis ? Rien de plus facile
avec l’Accro des Arbres®, la piscine à vagues ou la
location de courts de tennis.

Des activités pour tous et pour tous les goûts
Secteur d'activité: ... Loisirs/Culture/CinémAa
Taille de l'entreprise : 100-500 personnes

Le poste

REFERENT(E) DE RESTAURATION

Annonce du 2016-03-10 - Référence:
Numéro: 7664

Description du poste
VOTRE MISSION

Sous la responsabilité du Responsable de l’Espace Baignade,
le Référent de restauration planifie la production, organise et
contrôle l’achat des matières premières. Il réalise la
distribution des produits finis et seconde les responsables de
l’Espace Baignade dans certaines tâches administratives. Il
manage les hôtes de restauration et est en binôme avec le
référent Caisse Accueil, peut en conséquence être amené à
gérer l’accueil lors de l’absence du référent.

VOS FONCTIONS

1. Restauration
• Prépare les produits. Il n’y a pas de transformation.
• Définis les besoins quantitatifs et qualitatifs en matières
premières et en matériels ;
• Contrôle la qualité et la quantité de la production
culinaire ;
• Forme le personnel sur l’aspect technique (hygiène,
sécurité, équipements).

2. Gestion d’une caisse

• Accueille les usagers, s’enquiert de leurs demandes et
sert la commande ;
• Gère sa caisse de manière rigoureuse, vérifie les
paiements effectués et totalise les versements ;
• Prévient, accueille et guide les secours, en cas
d’incident.

3. Contrôle des encaissements et des ventes

• Effectue le comptage des recettes des agents de
restauration et les enregistre ;
• Effectue le rapprochement des recettes et des ventes ;
• Effectue le comptage des fonds de caisse à chaque fin
de semaine ;
• S’assure de la bonne tenue des inventaires des produits
vendus à l’espace de restauration.

4. Tenue de l’accueil

• Est garant de la bonne tenue de la borne Restauration
(rangement, ordre, propreté) et de la bonne image de
l’établissement ;
• Tient et met à jour le tableau d’affichage ;
• Assure le réassortiment des produits boutique et des
flyers.

5. Encadrement du personnel

• Manage les agents de restauration en lien avec le
Responsable de l’Espace Baignade ;
• Assure le suivi des plannings du personnel de la
restauration ;
• Organise l’accueil et l’encadrement des nouveaux
recrutés et des stagiaires sur le terrain ;
• Veille au port des tenues et des badges signalétiques
des agents de restauration.

6. Tâches administratives

• Effectue les paramétrages informatiques (formatage des
cartes Badges Administratif et Personnel, etc.) ;
• Gère les réclamations des clients ;
• Procède au classement de documents divers.



.

Pays: France

Ville: Espace baignade - Ile de Loisirs Port aux Cerises

Contrat: CDD

Salaire: 1600  K€

Le candidat
Niveau d'étude: Indifférent

Expérience: Indifférent

Profil
VOS COMPETENCES PROFESSIONNELLES

Vous possédez une expérience significative dans la
restauration rapide et maitrisez l’accueil des clients,
adhérents, groupes scolaires.

• Fixer des objectifs et évaluer les résultats ;
• Organiser et répartir le travail ;
• Organiser et optimiser la production et la distribution
des repas en fonction de l’activité ;
• Evaluer l’application des règles d’hygiène et de sécurité
pour chaque poste de travail ;
• Utiliser les outils bureautiques (Pack Office) ;
• Conduire une réunion ;
• Animer, mobiliser et entraîner une équipe.

VOS QUALIFICATIONS ET QUALITES PERSONNELLES

- Bonne présentation, maîtrise de soi, excellente élocution
;
- Avoir une attitude propre au métier de service (écoute,
explication, politesse, sourire) ;
- Respect des différences ;
- Expérience souhaitée dans la gestion d’une caisse ;
- Maîtrise des outils informatiques ;
- Autonome, honnête, réactif, professionnaliste et
rigoureux ;
- Tenue vestimentaire adaptée ;
- Expérience de l’accueil et de la vente souhaitée.

Dynamique, rigoureux, vos capacités relationnelles et
d’adaptation vous permettront de mener à bien vos missions.

Indiquer la référence : RREST/2016 Baignade


Disponibilité: 3 mois+

Temps partiel: Non


Cette offre s'adresse à tout candidat pensant avoir les capacités professionnelles requises . Elle n'est aucunement conditionnée à l'appartenance ou la non-appartenance à une religion, une nation, une race ou une ethnie déterminée, ou encore à des mœurs, des orientations sexuelles, des caractéristiques génétiques, des opinions politiques, à l'exercice ou non d'activités syndicales, à l'état de santé ou de handicap, à une apparence physique, à une catégorie d'âge...



Imprimer cette offre Postuler à cette offre Retour aux offres




Travail-saisonnier.com: Offres d'emploi saisonnier, annonces emploi, recrutement et recherche d'emploi

© Copyright 2007 - 2017
Travail-saisonnier.com

Entreprises : Inscription gratuite | Gérer votre compte Partenaires : Marques Blanches | Visuels
Candidats: Déposer votre CV | Modifier votre CV | Consulter les offres d'emploi saisonnier

surveillant-baignade animateur-loisir manutentionnaire interim

L'utilisation de ce site Web implique l'acceptation des CGU - Contact