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Chef de rang (H/F)


CHEF DE RANG ou MAITRE D’HOTEL en devenir
Contrat saisonnier jusque fin Septembre ___

« UNE EXPERIENCE ENRICHISSANTE POUR UN JEUNE CHEF DE RANG TALENTUEUX ! »
Uzès, un hôtel 4 Etoiles de luxe recherche son CHEF DE RANG. Notre clientèle haut de gamme, essentiellement anglo-saxonne, souhaite une cuisine raffinée, légère, inventive, chic et gourmande servie dans'un patio illuminé ... le tout avec un service de qualité mais décontracté.
Dans un cadre a la fois luxueux et convivial, vous aurez l ́opportunité de vivre une expérience très formatrice car vous participerez pleinement à la gestion d ́un restaurant aux côtés, pour cette saison, d’un chef de talent nommé chef de l’année 2017 au Chili.
Notre restaurant privatif avec un maximum de 20 couverts vous permettra de vous exprimer pleinement sur votre métier et de faire partager votre passion du service, de la cuisine, des vins et de la relation clients.
Vous avez une experience réussie dans la restauration de luxe ou du bistrot gourmand. Vous êtes organisé, dynamique, flexible, curieux et disponible. Vous aimez le sens du détail, du beau et de l’élégance simple.
Vous aurez la totale responsabilité de la mise en place, de la maîtrise du contenu des cartes, de l’accueil chaleureux de nos clients et du conseil et service des mets et accords vins.
Vous parlez anglais
Votre rémunération sera à la hauteur de votre (vos) expérience(s), fourniture d’un logement studio à l’hôtel.

Merci de nous adresser votre lettre de motivation, CV et recommandations.
Contact: Wouter Vandendriessche Mail : job@lamaisondulysse.com WhatsApp : +33(0)689252800 http://www.lamaisondulysse.com/




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Annonce Restauration / Serveur

Date : 2019-03-23 08:23:47
Numéro : 10314 - 364








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